どんな人がパティシエに向いているの？ 仕事内容なども教えてほしいです。
このような疑問にお答えします。
本記事の内容
- パティシエの詳細情報
- パティシエの大変なこと
- パティシエに向いている人の特徴
スイーツやケーキなどのお菓子を製造する職業、パティシエ。
様々なスキルが必要になる職業です。
この記事では、パティシエの仕事内容や向いている人の特徴などを解説します。
この記事を読み終えると、パティシエについて理解でき、現在の疑問や不安を解消できます。
それではさっそく本文へ行ってみましょう。
目次
【年収は？】パティシエの詳細情報
- 年収
- 仕事内容
- やりがい
- 資格取得難易度
パティシエの年収
パティシエの平均年収は360万円です。
日本全体の平均が443万円なので、低い方ですね。
全体平均よりも80万円程度低い水準です。
パティシエの仕事内容
パティシエの仕事内容は、次の様になっています。
- メニュー開発・デザートの企画
- 材料の仕入れ・ストック管理
- 製菓・製パンに必要な調理・製造作業
- お客様の注文に応じたデザートの提供・販売
- スタッフの指導・育成
多くの方が想像されるのと同じだと思います。
パティシエのやりがい
パティシエのやりがいは、主に次のようなものです。
- 自分のアイデアや技術力を活かした菓子作りができる
- お客様からの喜びの声や感謝の言葉を直接聞ける
- パティシエとしてのスキルアップができる
お菓子作りが好きな方にとってはとても良い職業ですね。
パティシエの資格取得難易度
パティシエになるために必須の資格はありません。
ただし、製菓衛生師免許や菓子製造技能士の資格を持っておくと、就職で有利になる可能性があります。
「お菓子作りに精通している」という証明になりますからね。
パティシエの大変なこと
- 長時間労働の立ち仕事
- 間違いが許されない
- 時期による需要拡大
パティシエの大変なこと①：長時間労働の立ち仕事
パティシエは、基本的に常に立ち仕事です。
お菓子作りをしている時はずっと立っていますからね。
パティシエの大変なこと②：間違いが許されない
間違いが許されないことも、パティシエの大変なところです。
少しのミスでも味や質感に影響が出ます。
正確さが求められる職業です。
パティシエの大変なこと③：時期による需要拡大
お菓子は、シーズンやイベントに合わせて大量生産する必要があります。
そのため、一時的な需要拡大に伴って忙しくなります。
パティシエに向いている人の特徴
- クリエイティブな発想ができる
- 細かい作業が得意
- 根気強く取り組める
パティシエに向いている人①：クリエイティブな発想ができる
クリエイティブな発想ができる人はパティシエに向いています。
なぜなら、デザートの企画やメニューの開発を行うには創造力が欠かせないからです。
既存のお菓子をただ作るだけなら創造性は要りませんが。
パティシエに向いている人②：細かい作業が得意
細かい作業が得意な方もパティシエに向いています。
製菓・製パンに必要な作業をスムーズにこなす必要があります。
パティシエに向いている人③：根気強く取り組める
パティシエには根気強さも必要です。
分量の調整など細かい作業が多いため、根気強さが重要になります。
失敗してもへこたれない方は適性があります。
パティシエに向いている人の特徴
①クリエイティブな発想ができる
②細かい作業が得意
③根気強く取り組める
【パティシエの年収】まとめ
この記事では、パティシエに向いている人の特徴などを解説しました。
小さい頃から憧れてきた方は、挑戦してみましょう！
パティシエに関する動画を下に載せておきますので、興味のある方はご覧ください。
また、本サイトでは会社や職業に関する記事を公開しています。
やりたいことを探している方や転職を検討している方は、こちらの記事もご覧ください。
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最後までご精読いただきありがとうございました。
